軽井沢グルメ・レストラン案内
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カフェ 麦小屋北軽井沢の穴場的カフェです。麦小舎へのアクセスは、中軽井沢より、国道146号線を長野原・草津方面へ。峰の茶屋では、そのまま国道を直進。「浅間牧場」交差点を過ぎ、しばらくして左手にガソリンスタンドが見えたら、その先の「くりの木プラザ」との間の道を左折。ひとつ目の十字路を右折。その先のひとつ目の十字路を左折し、すると、左手に小さな下げ看板が見えます。中軽井沢交差点より（混んでなければ）35分くらいです。 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1990-3407 TEL.050-3316-2537 OPEN.土、日、祝日（ＨＰで確認）9:30〜日没まで CLOSE.月〜金曜、冬季（ＨＰで確認） あいびきハンバーグのハンバーガー（スープ・ポテト付）』750円。  バンズもパティも手作り。しっかり捏ねて、空気を入れてふわっと、弱火でじっくりと焼き上げるパティ。あえてキレイに成形せずに、ごつごつしたままの形も気に入っています。有機野菜農家から、自分たち自身の手で（！）収穫したばかりの瑞々しいレタスを使用。 付け合わせのポテトも、自家菜園で採れたばかりのじゃがいもを使用。北軽井沢の土地は、高原野菜以外にも、じゃがいもの生産にも向いているのです。ホクホクして味の濃いじゃがいもも、北軽ならではの美味しさ。  |
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