軽井沢グルメ・レストラン案内
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嬬恋高原ブルワリー   営業時間 11:00〜20:45 定休日 火曜（祝日の場合は営業 ８月は無休） 駐車場 30台 住所 群馬県吾妻郡嬬恋村大笹2193-27 電話番号 0279-96-1403 煮沸釜から発酵貯蔵タンク店内に配した新タイプのグルメレストラン。オリジナル醸造の地発泡酒を作り、その仕込み釜から発酵・貯酒タンクを店内に配している。そして店内の石釜で焼いたピザが美味しい。薪釜で焼く本格的なピザは、他では味わうことのできない。トッピングにいろいろ種類があって1100〜1480円。その他サラダやスープなど。また外のテーブルで自然を満喫しながらのバーベキューが食べ放題で男性2500円 女性2000円。しかも、七輪でと炭を使うバーベキュー。また、駐車場の奥に炭焼き窯もある。薪で自家製の炭を作り、バーベキューに使用していおり、炭は販売もしている。 |
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